Image
Sicilia
I samarbeid med G Travel Getaway Haugesund
G-travel Getaway Haugesund

Mølla til Vincenzo Marchese

Et fantastisk sted ikke langt ifra Palermo. Her er en langt ute på den sicilianske landsbygda. Nyte det landlige livet og finne roen på skikkelig siciliansk måte. Det er ikke langt til kysten om en vil bade f.eks. i havnebyen Castellamare del Golfo. Hos Vincenzo kan du leie rom på den gamle mølla. Vincenzo er arkitekt, så han har restaurert den gamle mølla på en stilig måte. Jeg vil også anbefale en dagstur til Marsala om en er i området
Image
Jeg har vært så heldig å blitt kjent med flere Sicilianere, men jeg vil trekke frem en som jeg setter veldig pris på. Det er Vincenzo Marchese og hans familie, hans mor var norsk og hans far var Sicilianer med hjemsted like utenfor Palermo ved landsbyen Partinico.

Mulino Nocella

Adresse:
Mulino Nocella
Telefon: 0039. 3386889469/ 0047. 93964746
E-post: mulino.marchese@gmail.com
E-post: vincenzo@nomark.no

Se hjemmeside

Mercato il capo

Mitt favorittmarked for innkjøp av råvarer. Her bugner det av fisk, skalldyr, grønnsaker, oliven, olje, krydder etc.
Image

Mercato il capo

Adresse:
Via Cappuccinelle, 90138 Palermo

Wikipedia

Mercato Vucciria

På dagtid matmarked og på kveldstid et levende streetfood marked. På kvelden får en servert enkle retter som en spiser på stedet. Alltid livlig her og lokalbefolkningen bruker dette stedet flittig når de skal være sosiale
Image

Mercato Vucciria

Adresse:
Piazza Caracciolo, 90121 Palermo

Wikipedia
Direktør Andrea Nascimbeni i Casificio 4 Madonne og Geir Andre i lagringsrommet som parmesanen modnes.
Mercato Vucciria marked

Hotel Mira Mare

Det beste hotellet på Marina di Ragusa. De flotteste strendene på Sicilia. Marina di ragusa bør du reise til om du vil ha badeferie på Sicilia. Mange gode spisesteder og koselige utesteder.
Image

Hotel Mira Mare

Adresse:
Via Andrea Doria 44, 97010 Marina di Ragusa
Telefon: 0039 0932615445
E-post: info@hotelmiramareragusa.com

Se hjemmeside

Hotel Cala Marina

Koselig lite hotel i havna på Castellammare del Golfo.
Image

Hotel Cala Marina

Adresse:
Via Don L. Zangara 1, 91014 Castellammare del Golfo (TP)
Telefon: 0039. 0924531841
E-post: info@hotelcalamarina,it

Se hjemmeside

VotaVota - Marina di Ragusa

Av mange regnes denne som en av de beste restaurantene i Marina di Ragusa. Etter min mening kommer nok denne til å få en stjerne snart. Flott sted og fin utsikt over den vakre stranden på Marina di Ragusa. En kan velge i ulike tema menyer eller velge retter ut i fra a la carte meny. Jeg vil absolutt anbefale å velge en meny som kokkene har satt sammen. Her får du små delikate retter og en smaksopplevelse som du vil huske i lange tider. Godt utvalg i viner.
Image Image

VotaVota

Adresse:
Lungomare Andrea Doria, 48
97010 Marina di Ragusa
Telefon: 0039 334 1426962
E-post: info@votavota.it

Se hjemmeside

Ristorante Da Serafino - Marina di Ragusa

Fine dining på stranden i Marina di Ragusa. Her kan en spise mye god fisk og retter med skalldyr. Fin utsikt til stranden. Samme eier har også en stjernerestaurant og luksushotell oppe i byen Ragusa.
Image

Ristorante Da Serafino

Adresse:
Lungomare A. Doria
97010 Marina di Ragusa
Telefon: 0039 0932 239522

Se hjemmeside

Duomo

2 stjernes restaurant og kanskje den mest anerkjente gourmet restaurant på Sicilia. Chef Ciccio Sultano gir deg smaksopplevelser en sent glemmer.
Image

Duomo

Adresse:
Via Capitano Bocchieri 31, 97100 Ragusa - Località Ragusa Ibla
Telefon: 0039. 0932651265
E-post: info@ristoranteduomo.it

Se hjemmeside

Cantunera - Ragusa Ibla

Dette lille spisestedet har spesialisert seg på gatematen Arancini. Arancini er en type risballer som er fylt med ulike typer fyll som for eksempel: kjøttragu, grønnsaker eller ost og deretter frityrstekt. Dette er utrolig god mat som folket på Sicilia digger. Og den beste Arancini får du nettopp her. Her er det få retter på menyen, men alt smaker utrolig godt. Stedet har spesialisert seg på lokale øl, så her er det godt utvalg i øl som en kan drikke til maten.
Image

Cantunera - Ragusa Ibla

Adresse:
Largo San Domenico, 18
97100 Ragusa (Ragusa Ibla)
Telefon: 0039 0932 1857234

Se hjemmeside

Caffè Sicilia

Er du glad i kaker, is og søtsaker? Da er dette plassen for deg. Konditor Corrado Assenza er verdensberømt for sin is, granita og kaker. Netflix chefs table viet en hel episode til nettopp dette stedet. Her har jeg spist den beste cannoli, cassata og granita jeg noensinne har smakt! Det er verdt turen hit kun for å spise på dette stedet, og det å få oppleve den flotte byen Noto er bare en bonus.

Caffè Sicilia

Adresse:
Corso Vittorio Emanuele, 125
96017 Noto
Telefon: 0039 0931835013
E-post: info@caffesicilia.it

Se hjemmeside

Occhipinti

Vil absolutt anbefale et besøk på vingården til Arianna Occhipinti i Vittoria. Arianna lager biodynamiske viner som er anerkjent i hele verden. Det er inspirerende å høre på hennes historie og hennes lidenskap for vin. Familien har også en koselig agriturismo/ overnattingssted like ved.

Occhipinti

Adresse:
SP 68 Vittoria - Pedaldino
97019 Vittoria (RG)
Telefon: 0039 0932 1865519
E-post: info@agricolaocchipinti.it

Se hjemmeside

Trattoria La Foglia

Koselig familiedrevet spisested i gamlebyen Sircusa. Stopp for en lunch her. Er du i Siracusa vil jeg absolutt anbefale en tur på matmarkedet samt bare rusle rundt i gamlebyen. Trattoria La Foglia ligger i en rustikk, historisk bygning i Ortigia nær Arethusa-fontenen.
Image

Trattoria La Foglia

Adresse:
Via Capodieci 29, Siracusa
Telefon: 0039. 093166233
E-post: trattoria@lafoglia.it

Se hjemmeside

Don Camillo

En av topp-restaurantene i Siracusa. En blir aldri skuffet her.
Image

Don Camillo

Adresse:
Via delle Maestranze 96, Ortiga 96100 Siracusa
Telefon: 0039. 093167133

Se hjemmeside

Fiskemarked i Catania

En opplevelse for livet. Dra hit tidlig på morgenen.
Image

Fiskemarked i Catania

Adresse:
A´ Piscaria Mercato del Pesce
Via Mulino Santa Lucia

Wikipedia

Jonic Hotel Mazzaro

Tradisjonelt spisested i Randazzo.
Image Image

Jonic Hotel Mazzaro

Adresse:
Taormina - Mare
Via Nazionale 224, Mazzaro
Telefon: 0039. 094223112

Se hjemmeside

Osteria Nero D´avola  - Taormina

God og tradisjonell mat! Godt utvalg i grønnsaksretter, pasta, fisk og kjøtt. Stort vinkart.
Image Image

Osteria Nero D´avola

Adresse:
Via S. Domenico de Guzman, 2 B
98039 Taormina (ME)
Telefon: 0039 3478182161
E-post: R.gallodoro@tiscali.it

Se hjemmeside

Tischi Toschi - Taormina

Koselig liten restaurant i en sidegate i Taormina. Lokalen er rustikke, men ikke la deg lure av dette. Her serveres tradisjonelle retter av Chef Luca Casablanca. Gode og smaksrike rustikke retter laget på lokale råvarer. Spør servitør om anbefaling på matretter og vinanbefaling.
Image

Tischi Toschi

Adresse:
Vico Francesco paladini 3
98039 Taormina
Telefon: 0039 3393642088

Se hjemmeside

Villa Britannia

Nydelig sted like utenfor Taormina sentrum. De har kun to suiter, og her booker folk ofte lang tid i forveien. Så her må en være tidlig ute med tanke på booking av rom! Jeg vil på det sterkeste anbefale matkurs på Villa Britannia. Her er dere med eier Louisa og kokken Elvira på kjøkkenet. Sammen lager dere lekre retter av lokale råvarer. Når maten er laget opp spiser dere måltidet på terrassen sammen med lokal vin.
Image

Villa Britannia

Adresse:
Via Francesco Atenasio 18
98039 Taormina (ME)
E-post: villabritannia@gmail.com

Se hjemmeside

Cave OX - Etna

Er du i nærheten av vulkanen Etna vil jeg anbefale deg å kjøre til dette stedet. Dette er en av mine favoritter i dette området. Dette er et osteria, bar og pizzeria. Enkelt og rustikk sted. Meny varierer etter årstiden. Spør etter anbefaling på retter og vin! Sandro har et rikt utvalg med lokale viner i sin vinkjeller.
Image

Cave OX

Adresse:
Via Nazionale Solicchiata, 159
Solicchiata - Castiglione di Sicilia
Telefon: 0039 0942986171
E-mail: sandrodibella@live.it

Se hjemmeside

Tenuta delle Terre Nere

Veldig bra vingård som ligger på vulkanen Etna. Her lages noen av de beste vinene på Sicilia.
Image Image

Tenuta delle Terre Nere

Adresse:
Contrada Calderara
95036 Randazzo (CT)
E-post: info@tenutaterrenere.com

Se hjemmeside

San Giorgio Il Drago - Trattoria

Tradisjonelt spisested i Randazzo.
Image

San Giorgio Il Drago

Adresse:
Piazza San Giorgio 28, Randazzo
Telefon: 0039. 095923972

Se hjemmeside

Murgo

Vinprodusent, restaurant og overnattingsted ved foten av vulkanen Etna. Flott sted å bo om en ønsker å utforske dette området. Kort vei til Etna, Taormina og Catania.
Image

Murgo

Adresse:
Via zafferana 13, 95010 Santa Veneriana (CT)
Telefon: 0039. 095950520
E-post: info@murgo.it

Se hjemmeside