Image
I samarbeid med G Travel Getaway Haugesund
G-travel Getaway Haugesund

CHIANTI

Ristoro di Lamole

Det var her min kjærlighet for Italia startet. Tilbake i 2003 tok jeg deler av min læretid her og jeg ble umiddelbart forelsket i den Italienske kulturen, folket og ikke minst den fantastiske maten. På Ristoro di Lamole spiser du tradisjonelle retter fra Toscana. En utrolig utsikt som er verdt turen alene. Dette stedet må du besøke, kanskje du også blir forelsket? Filippo lager også egen vin: Giri di vite - Trecalvi, sammen med Luca og Andrea.
Image
Filippo, meg og Chef Ettore

Ristoro di Lamole

Adresse:
Via di Lamole 6, 50022 Greve in Chianti
Telefon: 0039. 0558547050
E-post: info@ristorodilamole.it

Se hjemmeside

Le Cetinelle

Skal jeg overnatte på landsbygda i Chianti området sover jeg her. Jeg har leid ulike hus og bodd på ulike overnattingssteder, men dette har blitt mitt favorittsted. Luca og Simonetta er det perfekte vertskap og gir alt for at du skal få en fin ferie. For å få riktig inntrykk se gjerne filmen under. Foto er tatt når Kalinka Tondini, Simonetta Landati og Geir Andre Sjursen lager fjernsynskjøkken på Le Cetinelle i Toscana våren 2016.
Image

Le Cetinelle

Adresse:
Localitá Canoncia 13, 50022 Greve in Chianti
Telefon: 0039. 0558544745/ 0039. 3387529582
E-post: simo@cetinelle.com

Se hjemmeside

Ristorante Enoteca Fuoripiazza

Hyggelig sted i Greve in Chianti. Vinbar og restaurant. Her spiser en alt ifra enkle småretter til t-bone/ bistecca fiorentina. Enkelte dager serverer de også skalldyr. Veldig godt utvalg av lokale viner.
Image

Ristorante Enoteca Fuoripiazza

Adresse:
Piazza Trento 1 Angelo Piazza Trento, 50022 Greve in Chianti
Telefon: 0039. 0558546313
E-post: info@fuoripiazza.it

Antico Pastificio Ulisse Mariotti

Gammel pastafabrikk som er gjort om til utleie leiligheter. Koselige leiligheter midt i landsbyen Greve in Chianti. Fin hage og svømmebasseng

Image

Antico Pastificio Ulisse Mariotti

Adresse:
Via dell`Arco, 9/15, 50122 Greve in Chianti
Telefon: 0039 3398485564
E-post: anticopastificioum@gmail.com

Se hjemmeside

Podere Poggio Scalette

Liten anerkjent vinprodusent like utenfor Greve in Chianti
Image

Podere Poggio Scalette

Adresse:
Via Barbiano 7, Loc. Ruffoli, 50022 Greve in Chianti
Telefon: 0039. 0558546108
E-post: info@poggioscalette.it

Se hjemmeside

Vignamaggio

Ærverdig og historisk vingård og overnattingssted midt i hjertet av Chianti. Vil en oppleve luksus noen dager vil jeg på det sterkeste anbefale å overnatte her. De har også en restaurant som serverer enkle retter.

Vignamaggio

Adresse:
50022 Greve in Chianti (FI)
Telefon: 0039. 055854661
E-post: agriturismo@vignamaggio.com

Se hjemmeside
 
 
 
 
 

Azienda agricola Corte di Valle

Koselig familiedrevet overnattingssted like utenfor Greve in Chianti. Her bor man landlig til nær vingården Vicchiomaggio. Her produserer og selger de ekte italiensk safran som du kan kjøpe med deg hjem.
Image Image

Azienda agricola Corte di Valle

Adresse:
Via Vicchio, 28
50022 Greve in Chianti
Telefon: 0039 055853939
E-post: cortedivalle@cortedivalle.it

Se hjemmeside

Osteria alla piazza

Koselig spisested i Castellina in Chianti. Her er det alltid mye gjester, så en bør bestille bord tidlig. Her serveres enkle retter i en koselig atmosfære.
Image

Osteria alla piazza

Adresse:
Località La Piazza - Castellina in Chianti (Siena)
Telefon: 0039. 0577733580
E-post: info@osteriaallapiazza.com

Se hjemmeside

Dario Cecchini - Slakteren i Panzano

En av få gjenværende småskala pastaprodusenter i Toscana. Giovanni bruker lokalt dyrket korn i sin pasta. Her er det mulighet for grupper å besøke fabrikken. Det er mye show og topp atmosfære på spisestedene hans, så jeg vil absolutt anbefale å ta turen innom for å få en opplevelse du sent vil glemme.
Image

Dario Cecchini - Slakteren i Panzano

Adresse:
Antica Macceleria Cecchini
Via XX Luglio 11, 50022 Panzano in Chianti (FI)
Telefon: 0039. 055852020
E-post: info@dariocecchini.com

Se hjemmeside

Slakteren Ceccatelli

Det er her jeg kjøper alt kjøtt når jeg er i Toscana. Paolo har blitt min faste leverandør av biffer når jeg er i Italia. Her får du topp service og Paolo deler sin kunnskap med deg. Han produserer også egen økologisk vin, olje og eddik. Stopp innom her for å kjøpe noen godsaker
Image

Slakteren Ceccatelli

Adresse:
Macelleria Ceccatelli
Piazza Giacomo Matteotti 45,  50022 Greve In Chianti
E-post: info@casaceccatelli.com

Se hjemmeside

Slakteren Falorni

Skal du smake spekemat må du innom her. Familien Falorni lager utsøkt spekemat i verdensklasse. Her kommer det mange turister kun for å shoppe spekemat. Familien har i tillegg til sin slakter forretning åpnet: enoteca, spisested, vinbibliotek og vinmuseum i Greve in Chianti.

Slakteren Falorni

Adresse:
Piazza G. Matteotti 66, 50022 Greve in Chianti (FI)
Telefon: 0039. 055853029
E-post: negozio-greve@falorni.it

Se hjemmeside

Pastificio Artigianle Fabbri

En av få gjenværende småskala pastaprodusenter i Toscana. Giovanni bruker lokalt dyrket korn i sin pasta. Her er det mulighet for grupper å besøke fabrikken.
Image
Jeg tar en kvalitetskontroll på nylaget pasta. En opplevelse i sanser.

Pastificio Artigianle Fabbri

Adresse:
Piazza E. Landi 18, 50022 Strada in Chianti (FI)
Telefon: 0039. 055858013
E-post: info@pastafabbri.it

Se hjemmeside

Podere Le Fornaci

Liten osteprodusent like utenfor Greve in Chianti. Her kan en booke smaking av oster.

Podere Le Fornaci

Adresse:
Via Citille 74, 50022 Greve in Chianti (FI)
Telefon: 0039. 0558546010/ 0039. 3495310541
E-post: info@poderelefornaci.it

Se hjemmeside

Osteria di Passignano

Stjernerestaurant ute på landsbygda. Ligger like ved klosteret i Passignano. Her spiser og drikker en utmerket.
Image

Osteria di Passignano

Adresse:
Via Passignano 33
Loc. Badia a Passignano
50028 Tavarnelle Val di Pesa(FI)

Se hjemmeside

Il Paese dei Campanelli

Koselig familedrevet restaurant på landsbygda. Her spiser en tradisjonell lokalmat.
Image

Il Paese dei Campanelli

Adresse:
Località Petrognano Semifonte
50021 Barberino Val D`Elsa (FI)
Telefon: 0039. 0558075318 / 0039. 3331268446
E-post: info@ilpaesedeicampanelli.it

Se hjemmeside

Badia a Coltibuono

Overnattingsted i et gammelt kloster. Stedet har restaurant og holder matkurs.
Image

Badia a Coltibuono

Adresse:
53013 Gaiole in Chianti
Telefon:(+39) 0577 74481
E-post: badia@coltibuono.com

Se hjemmeside

Arnolfo

2 stjernes restauranten Arnolfo i Colle di Val d`Elsa bør oppleves. Luksus på høyt nivå.
Image

Arnolfo

Adresse:
Via Venti Settembre n 50, 53034 Colle di Val d`Elsa
Telefon: 0039. 0577920549
E-post: arnolfo@arnolfo.com

Se hjemmeside

Castell in villa

Min favoritt produsent i Toscana. Prinsesse Coralia Pignatelli della Leonessa lager tradisjonelle Chianti-viner helt sør i Toscana, nær Siena. Her driver hun vingård, produserer olivenolje, restaurant og overnattingsted. Jeg vil på det sterkeste anbefale å ta turen hit. Se film under for å få riktig inntrykk.
Image

Castell in villa

Adresse:
53019 Castelnuovo Berardenga, Siena
Telefon: 0039. 0577359074
E-post: info@castellinvilla.com
Overnatting: agriturismo@castellinvilla.com

Se hjemmeside

Osteria Le Logge

Mitt favorittsted i Siena. Flott sted i gamlebyen som serverer lokalmat og hvor kokkene tolker tradisjonelle retter på en ny måte. Rikholdig vinkart med det beste ifra hele Italia. De driver også egen jazzklubb som ligger like ved.

Osteria Le Logge

Adresse:
Via del Porrione 33, 53100 Siena
Telefon: 0039. 057748013 / 0039. 0577224797
E-post: lelogge@osterialelogge.it

Se hjemmeside

Il Caminetto

Dette har blitt mitt favorittsted i Firenze. Enkel og tradisjonell mat like ved domkirken. Skuffer aldri.

Il Caminetto

Adresse:
Via dello Studio 34/R, 50122 Firenze
Telefon: 0039. 0552396274

Se hjemmeside

Enoteca Pinchiorri

3 stjernes restaurant i Firenze. Blir av mange rangert som Italias beste spisested. Her koster det å spise, men vil absolutt anbefale det. Dyktige kokker og dyktige vinkelnere. En av de beste vinkjellere i Italia.

Image

Enoteca Pinchiorri

Adresse:
Via Ghibellina 87, 50122 Firenze
Telefon: 0039. 055244983
E-post: ristorante@enotecapinchiorri.com

Se hjemmeside

Cibreo

Kult sted i Firenze. Chef Fabio Picchi har blitt en institusjon i Firenze. Restaurant, caffe og matklubb/teater i samme kvartal. Her tolkes ting på nytt og på en kunstnerisk måte. Vil absolutt anbefale en tur innom her.

Image

Cibreo

Adresse:
Via A. Del Verrocchio 8 r, 50122 Firenze
Telefon: 0039. 0552341100
E-post: cibreo.fi@tin.it

Se hjemmeside

Le Volpi e L'Uva

En liten koselig vinbar litt utenfor turiststrømmen. Ikke så langt ifra Ponte Vecchio, i en sidegate ligger den koselige vinbaren Le Volpi e L'Uva. Her har de et bredt utvalg med viner som selges pr. glass. Mange lokale Firenze-borgere bruker denne vinbaren som et sted for å ta aperitivo før de spiser middag på restaurant
Image

Le Volpi e L'Uva

Adresse:
Piazza dei Rossi, 1 R, 50125
Telefon: +39 055 239 8132

Se hjemmeside

Il Pizzaiuolo

Beste pizza i Firenze... og jeg har besøkt mange.
Image

Il Pizzaiuolo

Adresse:
Via dei Macci 113 r, 50122 Firenze
Telefon: 0039. 055241171

Se hjemmeside

Sei Divino

Kul vinbar i Firenze.
Image

Sei Divino

Adresse:
Borgo Ognissanti 42

Se hjemmeside

Vivoli

Beste iskrem i Firenze.
Image

Vivoli

Adresse:
Gelateria Vicoli Firenze
Via dell`isola delle Stinche 7r, 50122 Firenze

Se hjemmeside

Osteria Miranda

En liten koselig vinbar litt utenfor turiststrømmen. Ikke så langt ifra Ponte Vecchio, i en sidegate ligger den koselige vinbaren Le Volpi e L'Uva. Her har de et bredt utvalg med viner som selges pr. glass. Mange lokale Firenze-borgere bruker denne vinbaren som et sted for å ta aperitivo før de spiser middag på restaurant.
Image

Osteria Miranda

Adresse:
Via dei Carrozzeri 27, 55100 Lucca
Telefon: 0039. 0583952731

Se hjemmeside