Image

NUDO
Min egen vin



Etter mange år som kokk og utallige reiser til Italia har vin- interessen min økt betydelig med årene. Jeg har vært så heldig å bli kjent med flere av de beste vinprodusentene i Italia og mange har etterhvert blitt gode venner og som familie å regne.

Jeg har fått smakt på fantastiske viner og lært mye om det å drive vingård og hva som skal til for å lage gode viner.

Image

På kjøkkenet er jeg opptatt av naturlig og god mat, og på samme måte er jeg opptatt av naturlige økologiske viner som smaker av druen de er laget av. Jeg setter personlig stor pris på ujålete viner med preg fra området de er dyrket i.

Vinserien Nudo er en vinserie med økologiske viner fra ulike regioner i Italia. Vinene produseres og selekteres av ulike familier i samarbeid med Mitt Italia/ Geir Andre Sjursen.

LAST NED PRODUKTARK

Nudo Roero Arneis 2017

Varenummer: 10241301

En frisk og fruktig hvitvin dyrket på druen arneis i regionen Piemonte. Den har kun vært lagret på ståltank. Passer godt til reker, skalldyr naturell, østers, småretter og kylling. Eller som en aperitiff

BESTILL DEN PÅ VINMONOPOLET

Nudo Barbera d`Asti 2017

Varenummer: 7990701

Ung og fruktig rødvin laget på druen barbera. Vinen har ikke vært lagret på eik, så derfor er dette en lettdrikkelig barbera til enklere matretter som pizza og pasta

Produsert i samarbeid med familien Carussin i Piemonte.

BESTILL DEN PÅ VINMONOPOLET

Nudo Chianti Superiore 2016

Varenummer: 10516701

En balansert og fruktdrevet rødvin med myke tanniner. Vinen er laget på druene Sangiovese, Colorino og Pugnitello. 1/6 av vinen har vært lagret på store eikefat før vinen tappes på flasker.

Produsert i samarbeid med prins Pietro Majnoni på vingården Majnoni Guicciardini.

BESTILL DEN PÅ VINMONOPOLET
Design etiketter: Kristoffer Vincent Hansen & Cassandra Tanita Brunsvik