Bakverket bomboloni eller Bomba lages i flere områder av Italia. Tradisjonelt i Toscana og de nordlige regionene i Italia.
Graffe
Graffe er Italias svar på smultringer. I mange oppskrifter er det poteter på ingredienslisten, noe som gjør de veldig saftige og myke.
Myk Torrone
Torrone er en populær søtsak som av mange kalles nougat. Den lages ved å koke honning og sukker, som deretter piskes inn i eggehviter. Nøtter vendes inn tilslutt.
Hasselnøtt konfekt
Dette må muligens være verdens enkleste konfekt? Kun 3 ingredienser og veldig lett å lage. Men allikevel så sinnsykt godt!
Zeppole di San Giuseppe
Disse deilige kakene laget av vannbakkels blir en lett hektet på. Pyntet og fylt med en smaksrik konditorkrem.
Salame di cioccolato
En drøm for sjokoladeelskere! Mørk sjokolade, nøtter, appelsinskall og likør. Rett og slett digg konfekt.
Gnocco fritto
Gnocco fritto får du servert i Emilia romagna til ost og spekemat. Dette er små puter av deig som frityrstekes.
La dolce vita
Dette er en sitron og bringebærkake jeg lagde til morsdagen i 2021, så denne kaken er kreert til min mor.