Disse søte, myke og smaksrike mandelkakene kommer du til å bli hektet på. Veldig enkle å lage og ikke minst glutenfrie. Perfekt til en god kopp kaffe.
Terrina di cioccolato / Sjokoladeterrine
Sjokoladeelskerens drøm. Servert med pistasjknekk og bringebærsirup.
Mousse al cioccolato
Jeg virkelig elsker sjokolade! En av mine favoritter er sjokolademousse toppet med en sirup kokt inn på sukker og espresso.
Cannoli
Tradisjonelt bakverk fra Sicilia som er elsket av befolkningen. Sprø kjeks som er fritert og fylt med en fløyelsmyk krem laget av ricotta og melis.
Italiensk marengs
Denne gang vil jeg dele en lekker dessert med dere. Deilig luftig marengs, konditorkrem og bringbær er en fantastisk kombinasjon.
Crostata piemontese
Denne gangen har jeg lyst å dedikere en dessert til den vakre regionen Piemonte, et sted som jeg jevnlig reiser tilbake til.
Cantuccini, Toscansk mandelkjeks
Denne gang deler jeg min oppskrift på deilige biscotti fra Toscana – cantuccini. Disse deilige mandelkjeksene kan jeg love deg at du raskt blir hekta på.
Gelato Vaniljeiskrem
De fleste som har vært i Italia har smakt italiensk iskrem – gelato – som de kaller det.