Italienske
delikatesser
Anfosso oliven - Taggiasche
Taggiasche oliven uten stein på Anfosso`s egen extra virgin olivenolje. Bruk som tilbehør til kjøtt, fisk, tapas, salat eller i et godt olivenbrød. Dette må være verdens beste oliven!
Anfosso pesto rosso
Verdens beste pesto rosso. Denne har mange bruksområder. Bruk for eksempel i en pastasalat, saus til pasta, dipp eller som topping på ristet brød.
Anfosso pesto Genovese
Verdens beste pesto alla Genovese. Brukes i for eksempel pastasalat, som pastasaus til nykokt pasta, på brød, til fiske-retter, som dipp og til salater
Anfosso pesto di peperoni
Verdens beste paprikapesto. Perfekt følge til pasta og tapas. Denne bruker jeg også en del til fiskeretter og svinekjøtt.
Don Antonio - Tomatsaus Toscana
Casina Rossas sauser lages slik familien har foredlet sine avlinger gjennom generasjoner. Her er det ingen -unødvendige smakstilsetninger, kun naturlige ingredienser og smaker. Solmodne tomater varmebehandles og tilsettes extra virgin olivenolje og smaksettes etter tradisjonelle oppskrifter. Sausen kan brukes som en base for å lage ulike pastasauser, men jeg foretrekker å bruke den slik den er. Kok opp pasta, varm opp sausen og bland dette sammen. Topp med nyrevet parmesan. Enkelt, og utrolig godt!
Don Antonio - pasta caserecce
Pastaen har den karakteristiske ru overflaten som -kjennetegner prima pasta. Kvaliteten på hveten er av den beste sorten og pastaen er laget med kjærlighet. Det kan med andre ord ikke bli bedre!
Galvanina - økologisk brus
Økologisk brus fra Galvanina. Dette må være verdens beste brus! (type brus i esken kan variere)
