
Davide Palluda - Ristorante all´Enoteca
Chef Davide Palluda driver stjernerestauranten sin all´Enoteca i den lille landsbyen Canale, ikke langt ifra Alba. Vi har med tiden blitt veldig gode venner og jeg har fått opplevd utrolig mange gode måltider her. Er jeg i Piemonte må jeg alltid innom for sanseinntrykk her. Chef Davide tolker tradisjonelle retter ifra Piemonte på en moderne måte. Gode lokale råvarer løftes opp og presenteres på en delikat og smaksrik måte.

Adresse:
Via Roma, 57 - 12043 Canale (CN)
Telefon: 0039 - 017395857
E-post: info@davidepalluda.it



Ristorante Belbo Da Bardon
Adresse:
Regione Valle Asinari 25, 14050 San Marzano Oliveto
Telefon: 0039 0141831340
E-post: ristorantedabardon@alice.it


Pasta laboratorium i Alba
Sted: Alba
Adresse:
L´azienda - Casa dei Tajarin di Mauro Musso
Viale Cheresa 94, 12051 ALBA (CN)
Beste iskrembar i Alba!




Azienda Agricola Malvirà
Sted: Canale
Adresse:
Case Sparse Canova, 144 12043 Canale
Telefon: 0039. 0173978145
E-post: malvira@malvira.com


Villa Tiboldi
Restaurant og Agriturismo
Sted: Canale
Adresse:
Case Sparse Tiboldi, 127
12043 Canale (CN)
Telefon: 0039. 0173970388
E-post: villatiboldi@villatiboldi.it



Ape Wine Bar
Sted: Alba
Adresse:
Via Mons M. Geroluno Vida, 2A
12051 Alba CN
Telefon: 0039. 0173363453

Hotel I Castelli
Sted: Alba
Adresse:
Viale Torino 14, 12051 Alba
Telefon: 0039. 0173361978
E-post: info@hotel-icastelli.com
Veldig bra spisested på torget i Alba sentrum. Rikholdig meny og stort vinkart



Enoclub/ Caffè Umberto
Sted: Alba
Adresse:
Piazza Michele Ferrero 4, 12051 Alba
Telefon: 0039 017333994
E-post: info@caffeumberto.it

Osteria Rosso Barolo
Sted: Barolo
Adresse:
Via Roma 16, 12060 Barolo
Telefon: 017356133
E-post: info@ristoranterossobarolo.com
Liten filmsnutt fra Barolo sentrum


Borgogno
Sted: Barolo
Adresse:
Via Gioberti 1, Barolo
Telefon: 0039. 017356108
E-post: info@borgogno.com


Chiara Boschis
Sted: Barolo
Adresse:
Azienda Agricola E. Pira e Figli
Via Vittorio Veneto 1, 12060
Barolo (CN)
0039. 017356247
E-post: info@pira-chiaraboschis.com

Massolino
Sted: Serralunga
Adresse:
Azienda Agricola Vigna Rionda SS. Di Massolino F.LLI
Piazza Cappellano, 8 - 12050 Serralunga d´Alba (CN)
E-post: massolino@massolino.it


Cascina Schiavenza
Sted: Serralunga
Adresse:
Via Giuseppe Mazzini 4, 12050
Serralunga d`Alba
E-post: schiavenza@schiavenza.com